正确答案:

题目：小苏达学名又叫（），俗称食粉。

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[单选题]擘酥类点心成品出炉后出现扁塌的原因是（）。

B、没烤熟

[单选题]菜肉馅的拌馅要领正确的是（）。

A、油菜必须用开水烫，以去掉青菜味