正确答案: D

EAR

题目：RNI是以下列哪项为基础制定的（）。

解析：RNI是以EAR为基础制定的。

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[单选题]基础代谢占总量消耗的（）。

60%～70%

[单选题]人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的（）。

70％～80％

解析：人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的70％～80％，这些组织和器官包括肌肉、心、脑、肝、肾等。

[单选题]食物热效应是以（）的热效应为最高。

蛋白质

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。

1kcal

[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于（）。

体内脂肪

[单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。

10％

解析：饱和脂肪酸的摄入降到占总能量的10％以下。

[单选题]每克糖类可提供能量（）。

16.74kJ（4.0kcal）

[单选题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。