正确答案: E

维生素C

题目：下列哪项是小白菜在烹调过程中最易损失的营养素（）

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[单选题]食用过量可引起中毒的维生素是（）

维生素A

[单选题]某女性，45岁，体检结果显示：体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（参考值2.33～5.7mmol/L），血压180/100mmHg。