正确答案: D

D、水代法

题目:植物油脂制取技术有多种,其中()制取的油脂可以直接食用,无须进行精炼。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]淀粉糖生产工艺形式中()淀粉糖生产工艺不需进行淀粉糊化的操作。
  • A、酸糖法


  • 推荐下载科目: 农产品加工工艺学题库 农产品贮运与加工题库 食品添加剂题库 食品风味题库 食品中有害成分题库 油脂化学题库 粮油工程题库 食品化学题库 果蔬加工工艺学题库 食品工艺学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号