正确答案: BC

白糕 糖糕

题目：松质糕又可以分为（）

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[单选题]当确定食物中毒发生后，当地卫生防疫部门（）

A、应及时报告

[单选题]揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润（）。

D、光滑或酥软

[单选题]温水面团采用的热水水温是（）度

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