正确答案: C

7.5

题目：影响酶作用的因素有温度、PH、底物浓度、酶浓度等等，胰蛋白酶作用于蛋白质的最适PH是（）。

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[单选题]下列氨基酸那个不具有手性碳原子（）。

Gly

[单选题]长期饥饿时大脑的能量来源主要是（）。

酮体