正确答案: B

物理性损害

题目：食品原料中含有的一些机械性的杂质或者异物所引起的对食品的污染被称为（）。

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[单选题]下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是：（）。

D、以上方法均正确

[单选题]患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，不得从事（）

接触直接入口食品的工作

[单选题]配制食醋中酿造食醋的比例（以乙酸计）不得少于（）

50%