正确答案: A

馊饭

题目：双乙酰含量超过口味界会使啤酒产生（）味。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]一般啤酒酵母的死灭温度是（）。

B、50～52℃

[单选题]以下关于麦芽汁过滤说法正确的是（）。

D、过滤层的阻力大小取决于孔道直径的大小、孔道的长度和弯曲性、孔隙率