正确答案: A

L-α-氨基酸

题目：组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

解析：天然氨基酸分为L型和D型。除甘氨酸无立体异构体外，存在于蛋白质中的氨基酸都是L型的，所以构成人体蛋白质多肽链的氨基酸为L-α-氨基酸。故选A。

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[单选题]下列氨基酸中含有羟基的是

苏氨酸

[单选题]根据我国《医疗机构管理条例》的规定，医疗机构的门诊病历和住院病历保存的最低年限分别为

15年；30年

解析：参见《医疗机构管理条例实施细则》第五十三条：医疗机构的门诊病历的保存期不得少于15年；住院病历的保存期不得少于30年。

[单选题]钴铬合金全冠抛光所用抛光剂是

氧化铬

解析：金合金用氧化铁抛光剂其他合金（包括钴铬合金）用氧化铬。