正确答案: A

温度

题目：控制微生物的繁殖的物理因素有（）

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[单选题]由于淀粉糖浆含有大量的（），可以防止蔗糖浆翻砂结晶。

D、糊精

[多选题]含钙丰富的食品原料是（）

虾皮

海带

黄豆