正确答案: A

色泽种类

题目：汁的品种很多，其类别划分包括（）、味型种类和用途种类。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]氽的菜肴在烹制上有（）方法。

A、二种

[单选题]挂糊软炸料应（）炸后掐去多余的部分，使其形态美观。

逐个下入