正确答案: C

C、双乙酰

题目：构成啤酒生青味的主要成分之一是（），应设法降低其含量。

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[单选题]中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为（）。

8%～16%

[单选题]煮出糖化法可以补救一些麦芽溶解（）的缺点，多利用此法制造下面发酵啤酒。