正确答案: A

正确

题目：葡萄糖、果糖都属于双糖。

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[单选题]竹荪中的谷氨酸含量为1.76%，比任何一食用菌都（），这是竹荪在营养上的一大特征。

C、高

[单选题]“椒麻脆肚丝”的烹制法是（）

煮拌

[单选题]厨房设备的选购原则是：设备的先进性，使用方便，节约能源，安全无（）

[单选题]下列饮食方式符合人体味觉转换的选项是（）。

先食咸味为主的菜肴后食甜味为主的菜点