正确答案: D

D、多头管理原则

题目：以下哪个不是酒店的组织原则（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店服务产品的主要特征是（）

A、无形性

B、生产和消费的同时性

C、价值不可储存性

D、质量的不稳定性

E、即逝性

[单选题]世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的（）

都市饭店

[单选题]饭店企业文化认知的最低阶段是（）

实践阶段

[单选题]饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。

计划协调