• [单选题]碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括
  • 正确答案 :E
  • 以上各项全是


  • [单选题]不属于典型世界食物结构模式的是
  • 正确答案 :A
  • 中国模式


  • [单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是
  • 正确答案 :D
  • 《特定人群膳食指南》


  • [单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是
  • 正确答案 :E
  • 烟酸


  • [单选题]男性,50岁,近3年来体重明显增加,无明显不适,医生诊断为饮食不合理而引起超重,建议( )。
  • 正确答案 :B
  • 降低膳食能量摄入,增加活动

  • 解析:应该减少能量摄入特别是高脂、高糖,尽量增加活动,以消耗多余脂肪,减少体重。

  • [单选题]每克糖类可提供能量
  • 正确答案 :B
  • 16.74 kJ(4.0kcal)


  • [单选题]结核病患者膳食应该补充( )。
  • 正确答案 :B
  • 钙、铁

  • 解析:结核病灶修复需要大量钙质,少量反复出血的患者,常伴有缺铁性贫血,应注意饮食中铁的补充。

  • [单选题]胆囊手术后24h内的营养措施为( )。
  • 正确答案 :D
  • 术后24h完全禁食

  • 解析:胆囊手术后24h内应完全禁食以免引起胆汁的分泌,不利于愈合。

  • [单选题]为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少( )。
  • 正确答案 :D
  • 猪肉摄入

  • 解析:每天红肉(牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在80g以下,能量在总摄入量的10%以下,尽可能选择禽肉和鱼肉。

  • [单选题]莱菔子的功效是( )
  • 正确答案 :D
  • 消食化积、降气化痰


  • [单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜( )
  • 正确答案 :D
  • 清热润肠


  • [单选题]泄泻的最佳治疗原则是( )
  • 正确答案 :D
  • 运脾化湿


  • [多选题]属于但热不寒的有( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 壮热

    身热不扬

    潮热

    骨蒸劳热

    五心烦热


  • [多选题]大承气汤的药物组成是( )
  • 正确答案 :ABCD
  • 大黄

    厚朴

    枳实

    芒硝


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