[单选题]脂肪动员的关键酶是

正确答案 ：E

激素敏感性甘油三酯酶

[单选题]肺炎球菌主要的致病物质是（ ）

正确答案 ：A

荚膜

[单选题]目前谈到的医学模式转变是指

正确答案 ：B

从生物医学模式向生物—心理—社会医学模式

解析：本题所考核的知识点是医学模式的演变。历史上经历过多种医学模式，其中有神灵主义的医学模式、自然哲学的医学模式、机械论的医学模式、生物医学模式。目前所经历的医学模式转变是从生物医学模式向生物—心理—社会医学模式的转变。所以正确答案是B，其他答案都是错误的。

[单选题]下列不属于促进健康的行为是

正确答案 ：C

饮酒

[单选题]欲调查某地人群HBsAg携带情况，可采用

正确答案 ：C

抽样调查

[单选题]已知一般儿童龋齿发生率约为30%，要求新型牙膏能使龋齿发生率降至10%，则需用下列哪个公式计算样本含量

正确答案 ：C

两样本率比较的公式

[单选题]通过对数变化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性

正确答案 ：D

对数正态资料

[单选题]属于非参数方法的是

正确答案 ：E

秩和检验

[单选题]内生肌酐试验膳食，试验期为( )。

正确答案 ：B

3天

[单选题]胃肠外营养支持不适用于

正确答案 ：C

可以经口进食的烧伤患者

[单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒

正确答案 ：B

可出现全身组织缺氧表现

解析：亚硝酸盐引起的食物中毒属于化学性中毒，亚甲蓝为其特效解毒剂，潜伏期短，可出现全身组织缺氧表现。

[单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

正确答案 ：B

膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)

[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。

正确答案 ：ABC

性格的改变

行为失常

语无伦次

[多选题]食物成分数据应用的领域包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

食谱设计

-膳食调查

科学研究

公共政策促进

食品加工

解析：主要考核食物成分数据应用的领域，包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。

查看原题 查看所有试题