[多选题]每一个食品工作者的责任与义务是

正确答案 ：ABC

保证食品的卫生质量

保护消费者健康

维护消费者权益

[多选题]下列哪项是物理有害因素的特点是

正确答案 ：ABDE

工作场所中物理因素都有明确的来源

工作场所中物理因素都有特定的参数

作业场所中的物理因素分布不均匀

工作场所中物理因素除激光外，都在自然界中存在

[多选题]下列关于铅的毒理学作用说法正确的是

正确答案 ：BD

铅不能够杀死成熟红细胞

能够作用于幼稚红细胞，形成点彩红细胞

[多选题]发育毒性的表现有

正确答案 ：ABCD

结构畸形

生长迟缓

功能障碍

死亡

[多选题]常用的定量调查方法有

正确答案 ：BDE

信访法

结构式访谈

自填问卷法

解析：常用的定量调查方法有：①电话调查；②面访调查；③邮寄调查。

[多选题]卫生标准制定的原则是什么

正确答案 ：ABCD

要从全局利益出发，认真贯彻国家技术经济政策

充分满足使用要求

有利于促进经济和社会发展

积极采用国际和先进国家标准

解析：卫生标准制定的原则：要从全局利益出发，认真贯彻国家技术经济政策；积极采用国际和先进国家标准；充分满足使用要求；有利于促进经济和社会发展

[多选题]我国黄粒米分离的真菌主要有

正确答案 ：BCD

黄曲霉

烟曲霉

禾谷镰刀菌

解析：我国黄粒米分离的真菌主要有黄曲霉、烟曲霉及禾谷镰刀菌。

[单选题]病人外感风寒其脉可见（ ）

正确答案 ：B

浮紧

[单选题]舌体瘦薄、舌色淡白，说明（ ）

正确答案 ：C

气血两虚

[单选题]镇肝熄风汤的君药是（ ）

正确答案 ：B

怀牛膝

[单选题]不属于逍遥散主治证候的是（ ）

正确答案 ：A

寒热往来

[单选题]十二经脉的功能活动反映于体表的部位是（ ）

正确答案 ：E

皮部

[单选题]十二经脉中，沿着喉咙，夹于舌根部的是（ ）

正确答案 ：C

足少阴肾经

[单选题]郁证总的治则是（ ）

正确答案 ：D

疏通气机

[单选题]泄泻初起的治疗不宜采用（ ）

正确答案 ：D

固涩

[多选题]下列选项中，气血两虚型眩晕还应具有的症状有（ ）

正确答案 ：BCE

面色苍白

气短懒言

神疲纳减

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