正确答案: A

膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

题目：膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是

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[单选题]下列营养素中含氮的是

蛋白质

解析：考查蛋白质的元素组成。

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在8个月时，可发生"O"形腿或"X"形腿