正确答案:

题目：“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。

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[多选题]锌缺乏的表现为()

儿童表现为生长停滞

青少年还会出现性成熟推迟、性器官发育不全

孕妇缺乏可以不同程度地影响胎儿的生长发育，以致引起胎儿的种种畸形

可引起味觉减退及食欲不振，出现异食癖

[单选题]抑制非血红素铁吸收的因素不包括（）

A、维生素C