正确答案: A

玉米胚

题目：属粮食加工副产物的油料为（）

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[单选题]供腌制使用蔬菜的含糖量应为（）。

A、1．5～3．0%

[单选题]腌制用食盐应纯净所用水应呈（）。

D、微碱性

[单选题]还原糖为（）时果脯类制品不会出现返砂流糖现象。

A．40％左右