正确答案: A

根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值

题目：关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是（）。

解析：0～6个月婴儿营养素AI的制定是根据计算0～6个月婴儿从母乳中获得的营养素。7～12个月的婴儿营养素AI值是由0.6L母乳中所含的营养素和辅食或断奶食品中所提供的营养素两部分组成，因为该期婴儿除母乳外逐渐接受辅助食品或断奶食品，向固体食品过渡。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]要满足每天20g以上食物纤维的需要，至少每人每天应摄入蔬菜（）。

300～500g

[单选题]食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别是（）。

[单选题]制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是（）。

妥善地编制预算、利用时间、使用资源

[单选题]对膳食结构的描述，错误的是（）。

就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

[单选题]以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。

是健康个体的营养素摄入目标

[单选题]膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是（）。

亚油酸

[单选题]男性，33岁，秘书，身高176cm，体重89kg，空腹血糖7.2mmol/L，血三酰甘油4.32mmol/L，胆固醇4.7mmol/L，尿酸1.2mmol/L。

[单选题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。