正确答案: ABCDE

负责全院病人的医疗营养工作 开展营养治疗的科学研究工作 负责营养技术人员的教学及对他们的业务水平提高，做好护理的教学工作以及组织炊管人员、配膳员的业务学习 指导营养门诊病人的营养治疗及实施办法，对出院病人的营养治疗进行随访 搞好科普工作

题目：营养科的任务是()

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学习资料的答案和解析：

[多选题]PUFA的生理作用有（）。

A、降低LDL及VLDL

B、降低血脂

C、抑制血小板聚集

D、可能预防动脉粥样硬化

E、能抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成

[单选题]下面()为半必需氨基酸。

半胱氨酸

[单选题]KAP理论模式为（）.

[多选题]食物蛋白质利用率的评价指标有（）

[单选题]相对剂量反应试验可反映机体（）的营养水平。

A.维生素AB.蛋白质C.维生素CD.钙

[单选题]学龄前儿童可以摄取（）食品。

[多选题]有关人体能量的消耗，正确的是（）

A、基础代谢是能量消耗的主要方面之一

D、老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降