正确答案: A

动物肝脏

题目：视黄醇含量最多的食物是（）

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[单选题]植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）

大豆

[单选题]食品水分活性值的大小，对食品的影响为（）

食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖

[单选题]人体维生素B2缺乏（）

红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%