正确答案: A

糖原

题目：下列物质中属于多糖的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]毒蕈中毒在临床上可分为六期的是（）型。

肝肾损害型

[单选题]克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）。

碘

[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是（）。

警告，责令改正

解析：食品卫生行政处罚按其性质划分，大体可以分为三类：一是能力罚：收缴卫生许可证，吊销卫生许可证等；二是财产罚：罚款，没收非法所得，销毁有毒、有害食品；三是申诫罚：包括警告，责令改正。

[单选题]典型大肠杆菌是指哪种细菌（）。

大肠菌群

[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括（）。

酸性条件

硫氰根

亚硝酸盐含量增加

[多选题]能量摄入不足对机体的影响是（）。

机体适应能力下降

机体抗病能力下降

[单选题]某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感。

[单选题]某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。