正确答案: ACD

A、色泽 C、强度 D、香味

题目：葡萄酒的好坏可以从哪些方面观察。（）

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[单选题]下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

亚力山大

[单选题]下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。

布置好餐桌椅

[单选题]在两班制的主酒吧需配备领班、调酒师、实习生（）。

5～6人