正确答案: A

A、1．5～3．0%

题目：供腌制使用蔬菜的含糖量应为（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

  • [单选题]高酸性食品的pH≤（）

  • A．3.7


    • 农产品加工工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    农产品加工工艺学题库题库最新资料
    推荐下载科目： 发酵工程题库 维生素题库 肉制品工艺学题库 食品添加剂题库 油脂化学题库 粮油工程题库 食品毒理学题库 食品化学题库 食品工艺学题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号