正确答案: E

肽键

题目：维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）

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[单选题]关于肽键特点的描述，错误的是（）

肽键可以自由旋转

[单选题]不属于结合蛋白质的是（）

白蛋白

[单选题]α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）

3.6

[多选题]下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）

是一种伸展的肽链结构

肽键平面折叠成锯齿状

两条以上的多肽链可顺向或反向平行

R基团交替分布在片层的上下方