正确答案: E

维生素C

题目：在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）。

解析：增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。

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[单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是（）。

果糖

[单选题]苯作业人员膳食脂肪应不超过25％，原因是脂肪（）。

增加苯在体内蓄积

[单选题]航天员体重减轻的主要原因是（）。

水盐丢失

[单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内哪种矿物质代谢受到较明显影响（）。

钾

解析：水员每日尿量一直较加压前多，主要是夜尿排除增加。总的来说，在潜水作业条件下，潜水员体内矿物质代谢受到影响，而钾代谢受影响较明显，尿钾排出量增加，钾代谢呈负平衡。

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

[单选题]高温作业者日出汗量超过5L者，日补盐量（）。

20～25g

解析：1.高温作业者日出汗量少于3L者，需补充食盐15g/d。 2.高温作业者日出汗量超过5L者，需补充食盐20～25g。