[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。

正确答案 ：B

高脂肪膳食

解析：长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症。

[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏（）。

正确答案 ：A

能量

[单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）。

正确答案 ：D

蛋白质合成增强

解析：高原缺氧状态下蛋白质分解代谢增强。

[单选题]低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是（）。

正确答案 ：B

钙和钠

[单选题]脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。

正确答案 ：D

为力量性运动提供能量

解析：脂肪的产能量高，体积小，是运动员较理想的储能形式。

[单选题]高原环境作业的人群应适当增加摄入的氨基酸是（）。

正确答案 ：A

谷氨酸

[单选题]在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）。

正确答案 ：E

维生素C

解析：增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

正确答案 ：

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

正确答案 ：

[单选题]高原环境下工作应增加的营养素（）。

正确答案 ：A

糖类

解析：1.叶酸能预防巨幼红细胞性贫血。2.糖类氧化提供能量时需氧量较低。3.低温环境下工作应增加脂肪的供应量。

查看原题 查看所有试题