正确答案: A

正确

题目：洗瓶的目的就是要清除掉瓶子内部的脏物和污渍，又要杀灭细菌。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国生产的成品啤酒的绝大多数属于。（）

下面发酵啤酒

[单选题]在糖化工序生产现场，用糖度计测量糖度时，测定温度在（）。

20℃

[单选题]Pu为巴斯德热消毒单位，是啤酒消毒的一项重要指标，受各因素的影响，各工厂的Pu值不同。以下哪一项不是其影响因素（）

杀菌温度

[单选题]二次糖化法所需的糖化时间为（）小时。

3-4

[单选题]生产淡爽型啤酒使用的酵母，其发酵度要（）

高