正确答案: E

罐头食品的杀菌

题目：商业灭菌是指（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪一项是社区卫生服务机构的主要功能（）。

A+B+C

[单选题]我国食物中维生素B1的主要来源是（）。

谷类

[单选题]若决定系数为0.81，则下列说法错误的是（）。

散点图中全部的观察点都排列在一条回归线上

解析：决定系数=0.81，只能说散点图位子集中。

[单选题]最小二乘法原理是指各实测点距回归直线的（）。

纵向距离平方和最小

解析：在直线回归分析中，按最小二乘法原理，推导出回归系数的计算公式，从而建立回归方程。最小二乘法原理即各实测点距回归直线纵向距离平方和∑（y一）2最小，故选项E正确。