[单选题]99[A1/A2型题]测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，使用哪种检测器（）。

正确答案 ：A

ECD

解析：ECD是电子捕获检测器的英文缩写，对负电性强的有机氯农药具有很高的灵敏度。

[单选题]与有动力采样器相比，无泵型采样器的主要缺点包括（）。

正确答案 ：C

不能用于短时间的采样

解析：无动力采样器采集必须放置一段时间，才能确保一定的采样体积和采集到一定量的被检测物质。

[单选题]一般蛋白质含氮量平均约为（）。

正确答案 ：B

16%

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