正确答案: ABCD

A类问题项目数量少，一般是一、二项，至多只能有三项，但发生的次数多，约占投诉总数的70％ B类问题项目数量一般，发生次数也相对少一点，约占投诉总数的20％一25％ C类问题项目数量多，但发生次数少，约占投诉总数的10％左右 先致力解决A类问题，可使饭店质量有明显进步

题目：关于ABC分析法，下列叙述正确的有( )。

解析：E项，C类问题往往带有偶然性或不可控性，如失窃现象和设备被损的现象等。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]调节旅游供求矛盾的主要措施有( )。

在市场调查和预测的基础上，制定科学的旅游规划

运用各种经济手段和法律手段调节供求平衡

旅游促销策略

旅游产品策略

解析：通过控制供给和影响需求来达到调节供求矛盾的目的的主要措施包括：①在市场调查和预测的基础上，制定科学的旅游规划②运用各种经济手段和法律手段调节供求平衡；③旅游价格政策；④旅游促销策略。

[单选题]实现旅游经济结构优化的主要途径不包括( )。

不断更新法律法规，为实现旅游经济结构优化提供有力保障

解析：除ACD三项外，实现旅游经济结构优化的主要途径还有：不断追踪旅游需求新变化，完善和推进行业间的融合创新。

[单选题]综合考虑企业内部条件和外部环境的各种要素，并对此进行系统评价，从中判断出企业的优势、劣势、机遇和威胁，在此基础上寻找并选择最佳经营战略的方法，称为( )。

SWOT分析法

解析：SWOT矩阵是一种系统分析外部环境中的机会与威胁，以及内部环境中的优势与弱点的框架。SWOT分析法是一种综合考虑与评价饭店外部环境与内部条件的各种关键战略要素，从而选择合适经营战略的分析方法。

[单选题]税法规定，饭店发生年度亏损，可用下一年度的利润弥补，不足弥补的，可在( )年内延续弥补。

5

解析：税法规定，饭店发生年度亏损，可用下一年度的利润弥补，下一年度利润不足弥补的，可以在5年内延续弥补，延续5年未弥补的亏损，再用所得税后的利润弥补。

[多选题]提升旅行社核心竞争力的途径有( )。

完善企业组织结构

增加人力资本投入

积极推动管理创新

积极推进服务创新

解析：提升旅行社核心竞争力的途径包括：①完善企业组织结构，旅行社在组织设计中必须做到：注重网络技术的作用、提高管理效率、建立与完善学习型组织②增加人力资本投入；③积极推动管理创新；④积极推进服务创新。

[单选题]下列各项不属于旅行社产品价格的影响因素的是( )。

利率变化

解析：旅行社产品价格的影响因素有：①供求关系；②成本状况；③产品特性；④汇率变化；⑤政策因素；⑥替代产品的价格；⑦竞争情况。

[多选题]饭店制度管理法的基本特点是( )。

严肃性

科学性

[单选题]旅游资源吸引力的定向性特点告诉我们，以不同类别的旅游资源为基础组合出来的旅游产品，应当有其各自己的(　)，而不宜盲目地大规模推销。

目标市场

[单选题]从价值形式上看，旅游产品价格是由( )构成的。

成本和盈利