正确答案: A

正确

题目：了解宾客需求是搞好饭店服务的前提。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]通常大型饭店拥有的客房数量是（）。

600间

[多选题]饭店计划职能根据其决策涉及的范围和对象划分可分为（）。

战略决策

管理决策

业务决策

[单选题]饭店环境管理体系的运行模式是（）

PDCA模式