• [单选题]影响顾客价值的因素是多元的,产品、形象、人员、价格、品牌、环境等都会影响顾客对饭店服务价值的感知,这决定了顾客价值导向具有()。
  • 正确答案 :A
  • 多样性


  • [多选题]饭店可选用的目标市场策略包括()。
  • 正确答案 :ABD
  • 无差异市场策略

    差异市场策略

    密集性市场策略

  • 解析:饭店可选用的目标市场策略包括:①无差异市场策略,指饭店把整体市场看作一个大的目标市场,饭店只使用一种市场营销组合去满足目标市场的需要②差异市场策略,指饭店在细分市场的基础上,选择几个细分市场作为目标市场,并根据不同细分市场的特点,分别制定不同的市场营销组合,以满足不同细分市场消费者的不同需要;③密集性市场策略,指饭店只选择某个或某类特定的细分市场作为目标市场,集中饭店的全部力量开展专业化经营。

  • [多选题]无差异市场策略具有的优点有()。
  • 正确答案 :ABE
  • 可以降低饭店的经营成本

    可以降低广告费用

    可以降低营销研究和产品管理费用

  • 解析:无差异营销策略的优点是可以降低饭店的经营成本、广告费用、营销研究和产品管理费用。但是,这种策略忽视了市场需求的差异。CD两项属于差异市场策略所具有的优点。

  • [多选题]下列各项中,()属于成长阶段的产品应当具有的特点。
  • 正确答案 :ACE
  • 消费者对该新产品已经相当熟悉

    销售量迅速增加

    竞争加剧,市场开始细分,销售网点也在增加

  • 解析:成长阶段产品的主要特点有:①消费者对该新产品已相当熟悉②销售量迅速增加;企业利润增长很快;③竞争者也随之增加;④由于竞争加剧,市场开始细分,销售网点也在增加。B项属于处于成熟期产品的特点;D项属于衰退期产品的特点。

  • [单选题]甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。
  • 正确答案 :

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