正确答案: D

既构成违约行为，又构成侵权行为，根据某国公主的请求，或承担违约责任，或承担侵权责任

题目：某国公主到中国旅游，尤喜民间菜肴，某日，走进"圆缘"餐厅就餐，在一盘菜肴中发现一只硕大的蟑螂，立即晕倒。经抢救，才得以脱险。"圆缘"餐厅的行为应如何定性？（）

解析：本题涉及违约行为与侵权行为的认定及责任承担问题。"圆缘"餐厅的行为既构成违约行为，又构成侵权行为。但在责任承担上，依据《合同法》实行责任竞合，根据受害人之请求，或承担侵权责任，或承担违约责任。因此，本题正确选项为D。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]临床资料：男，50岁，自述反复发作性右上腹疼痛不适4年余，加重1天。超声综合描述：胆总管内径1.2cm，内见4.8cm×1.1am强回声光团，后伴声影。超声提示（）

胆总管结石胆总管扩张

[单选题]以下哪一种水门汀在充填后表面需涂上凡士林或防水剂（）。

玻璃离子水门汀

解析：玻璃离子水门汀在粉液混合后5分钟左右凝固，光固化型则在光照时才能凝固，在凝固的早期阶段，生成聚羧酸钙凝胶，此时材料极易吸收水分，可被侵蚀和溶解。进一步反应生成聚羧酸铝后，水门汀才变得坚硬和不易溶解，这一过程至少需要30分钟。因此在这段时间内，一定要在水门汀表面涂布保护剂（如凡士林），防止水气的侵蚀。