正确答案: ABCD
A、酒精 B、乳酸 C、氯霉素 D、杆菌肽
题目:下列属于代谢产物型发酵的是()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]各种微生物适合的PH范围()
C、4~9
[单选题]霉菌的种龄一般为()
C、16-50h
[单选题]有发酵之父之称的科学家是:()
A、Pasteur
[多选题]青霉素发酵过程经济指标有()。
A、发酵单位
B、发酵指数
C、发酵总亿
E、发酵转化率
[多选题]引起发酵液中pH下降的因素有()。
C、消泡剂加得过多
D、生理酸性物质的存在
E、碳源较多
[单选题]下列属于碳源的是()。
糖蜜