正确答案: ABCD

A、酒精 B、乳酸 C、氯霉素 D、杆菌肽

题目：下列属于代谢产物型发酵的是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]各种微生物适合的PH范围（）

C、4~9

[单选题]霉菌的种龄一般为（）

C、16-50h

[单选题]有发酵之父之称的科学家是：（）

A、Pasteur

[多选题]青霉素发酵过程经济指标有（）。

A、发酵单位

B、发酵指数

C、发酵总亿

E、发酵转化率

[多选题]引起发酵液中pH下降的因素有（）。

C、消泡剂加得过多

D、生理酸性物质的存在

E、碳源较多

[单选题]下列属于碳源的是（）。

糖蜜