正确答案: ABCD

A、酒精 B、乳酸 C、氯霉素 D、杆菌肽

题目:下列属于代谢产物型发酵的是()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]各种微生物适合的PH范围()
  • C、4~9


  • [单选题]霉菌的种龄一般为()
  • C、16-50h


  • [单选题]有发酵之父之称的科学家是:()
  • A、Pasteur


  • [多选题]青霉素发酵过程经济指标有()。
  • A、发酵单位

    B、发酵指数

    C、发酵总亿

    E、发酵转化率


  • [多选题]引起发酵液中pH下降的因素有()。
  • C、消泡剂加得过多

    D、生理酸性物质的存在

    E、碳源较多


  • [单选题]下列属于碳源的是()。
  • 糖蜜


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