[单选题]（）请给以下事件排序（1）到达广州（2）参加交易会（3）乘坐飞机（4）签订购货协议（5）与外商谈判

正确答案 ：C

3-1-2-5-4

[单选题]HACCP计划中（）

正确答案 ：B

一个关键控制点可以控制一个或者多个危害

[单选题]有效控制肉毒梭菌滋生的方法（）

正确答案 ：D

以上方法都可行

[多选题]某车间有七个生产小组，其月产量小组平均达79件，其第一至第五组产量分别各为69、78、85、87、91件，第六组和第七组的月产量各为多少件（）

正确答案 ：BD

70件

73件

[多选题]后区是我们加工车间的洁净区，维修人员在其间维修设备时，应做到：（）

正确答案 ：ABCD

A、不对产品、物料、环境带来污染为原则

B、维修前和维修结束后，应对工具、拆下部件进行清点

C、维修结束后，应由操作人员清场，质量员检查

D、维修废弃物应盛装和密闭，及时从物流通道带出洁净区

[单选题]《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定，在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为（）。

正确答案 ：A

宰前检验

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