正确答案: B

微量凯氏定氮法

题目：食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量

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[单选题]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加

钙、铁、锌、碘

[单选题]肥胖者伴有降低的指标为

糖耐量

解析：肥胖者常有糖代谢障碍，糖耐量降低，血糖增高，血总脂、胆固醇、甘油三酯及游离脂肪酸均增高。

[单选题]氰苷含量最多的是

苦杏仁

[单选题]下列选项中可诊断为闭经的是（ ）

既往月经不调，现7个月未行