正确答案: ACD

食物储存时保持洁净，生熟分开 食物烧熟煮透 使用安全的水和原材料加工食物

题目：以下哪些举措可用于预防食源性疾病？（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作（）形成相关记录

B、应当

[单选题]关于橄榄油，以下说法错误的是（）。

橄榄油是适合人体营养的食用油，应该每天大量食用