正确答案: C
4~6个月
题目:胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时间内婴儿对铁的需要量()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是()。
无氧酵解降低
解析:高原环境下,人体缺少氧气,所以使人体的无氧酵解增加。
[单选题]老年人饮食安排不合理的是()。
粮食可多吃
解析:禽类中肉鸡脂肪多,不如家鸡。禽肉蛋白质含量较多而脂肪较少,且细嫩易于消化,比畜肉更适合老年人食用。粮食不可多食用,以防止能量超过所需。海鱼中有EPA和DHA,对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。蛋类含有多种营养素,为优质蛋白,但蛋黄内胆固醇含量高,因此,老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
[单选题]关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是()。
《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
解析:《中国居民膳食指南》中除了“第7条饮酒应限量”外,其余原则也适用于儿童、青少年。
[单选题]下列不属于行为干预范畴的是()。
编制食谱
解析:行为干预是实现营养教育计划目标的重要手段,通过具体指导、技能训练与帮助,促进受教育者实现特定膳食行为的改变,如模拟示范、案例研究、实际操作、个别指导、小组讨论等均属行为干预范畴。
[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了()。
高脂肪膳食
解析:长时间的辐射可能引发脂质的过氧化,易出现高脂血症。
[单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为()。
3%
解析:本题属食物营养学知识,考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。