[单选题]细菌蛋白的翻译过程包括：①mRNA，起始因子，以及核蛋白体亚基的结合；②氨基酸活化；③肽键的形成；④肽酰－tRNA移位；⑤GTP，延长因子以及氨基酰－tRNA结合在一起等步骤。它们出现的正确顺序是（ ）

正确答案 ：B

②①⑤③④

[单选题]引起鹅口疮的病原体是（ ）

正确答案 ：D

白色念珠菌

[单选题]我国中医遵循的医学模式是

正确答案 ：C

自然哲学

[单选题]健康危险因素评价技术是用来研究

正确答案 ：A

健康危险因素与慢性病发病率及死亡率之间的关系

[单选题]实验流行病学的基本特征不包括

正确答案 ：D

匹配

[单选题]麻疹疫苗接种后血清阳转率的分母应为

正确答案 ：D

麻疹疫苗接种人数

[单选题]促长剂是

正确答案 ：D

佛波酯

[单选题]急性痛风患者可食用以下哪种食物？( )

正确答案 ：A

海参

[单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为( )左右。

正确答案 ：C

95％

[单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括

正确答案 ：B

神经损伤

[单选题]对血脂的主要成分描述正确的有

正确答案 ：D

甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固 醇酯

解析：考查血脂的主要成分，注意要与血浆脂蛋白 区分，不能混淆。

[单选题]孕期体重增长过多会使

正确答案 ：B

发展为高血压的机会增加

解析：孕期体重的增长过多或过少均不利，若增长过多，超过平均增重数的50%以上，则发展为高血压的机会增加；而体重增长过低，又易使早产儿的发生率增高。

[单选题]我国成人钼的适宜摄入量(AI)为

正确答案 ：B

60μg/d

[多选题]引起食物中毒的食品有（ ）

正确答案 ：ABCDE

被致病菌和（或）毒素污染的食品

被有毒化学品污染的食品

外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品

由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品

解析：引起食物中毒的食品包括所列各种食物。

[单选题]加热处理对食品中糖类的影响是

正确答案 ：B

淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化

解析：食品中糖类在加热处理中的变化包括：糊化、老化、美拉德反应和焦糖化。

[单选题]瘀血所致疼痛的特点是（ ）

正确答案 ：D

刺痛

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