[单选题]食物中毒一般分为几类

正确答案 ：C

4

[单选题]肾脏具有多种功能，除外

正确答案 ：C

调节血浆葡萄糖平衡

解析：肾功能正常的个体，葡萄糖会被完全重吸收。

[单选题]高铁膳食全日膳食中铁供应量为

正确答案 ：C

25mg以上

[单选题]慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是

正确答案 ：D

禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食

[单选题]与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于

正确答案 ：E

有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性

解析：E项有助于维持肠黏膜结构和屏障功能完整性是肠内营养区别于肠外营养最大的优点。

[单选题]急性胰腺炎患者急性期

正确答案 ：C

禁食不少于3天

解析：急性胰腺炎患者禁食不少于3天，切忌过早进食。

[单选题]能促进钙吸收的因素是（ ）。

正确答案 ：B

维生素D

解析：维生素D、某些氨基酸、乳酸钙和一些抗生素能促进钙的吸收。

[单选题]“健康的金钥匙就掌握在你手中，一分呵护，一分平安”属宣传技巧方法的

正确答案 ：B

号召法

[单选题]能抑制糖异生作用的激素是（ ）。

正确答案 ：B

胰岛素

解析：胰岛素对糖代谢的影响：①加速葡萄糖的利用。胰岛素能提高细胞膜对葡萄糖的通透性，促进葡萄糖由细胞外转运到细胞内，为组织利用糖提供有利条件，又能促进葡萄糖激酶（肝内）和己糖激酶（肝外）的活性，促进葡萄糖转变为6－磷酸葡萄糖，从而加速葡萄糖的酵解和氧化；并在糖原合成酶作用下促进肝糖原和肌糖原的合成和贮存。②抑制葡萄糖的生成，能抑制肝糖原分解为葡萄糖，以及抑制甘油、乳酸和氨基酸转变为糖原，减少糖原的异生。

[单选题]根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南应增加哪一项

正确答案 ：B

增加餐次

解析：《中国居民膳食指南》基本内容：

[单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是

正确答案 ：B

锌

解析：再生组织对锌元素需求增加，而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面补锌来达到促进创面愈合目的。

[单选题]目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（ ）。

正确答案 ：C

维生素C

解析：许多人群研究均证明食物维生素C对胃癌和癌前病变有预防作用。血清中维生素C和β－胡萝卜素同时升高，对胃癌的预防作用具有相加的保护性作用。

[单选题]固本止崩汤主要适用于（ ）

正确答案 ：C

崩漏脾气不足型

[多选题]具有活血止痛功效的药物是（ ）

正确答案 ：ADE

乳香

鸡血藤

五灵脂

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