正确答案: E

降低反应的活化能

题目：酶加速化学反应速度是因为（）。

解析：所有的催化剂都可降低反应的活化能而加快化学反应速度。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]长期饥饿时血糖的主要来源是（）。

肌蛋白降解来的氨基酸

解析：长期饥饿时血糖来源主要是氨基酸为原料的糖异生作用。

[单选题]最简单的甘油磷脂是（）。

磷脂酸

解析：其磷酸基团上的取代基为H原子。

[单选题]体内蛋白质分解代谢的终产物是（）。

二氧化碳、水、尿素

解析：蛋白质的基本单位氨基酸脱氨基生成的α-酮酸，可经三羧酸循环与生物氧化体系彻底氧化成水和二氧化碳同时释放能量。脱下的氨则在肝脏合成尿素从肾脏排出。α-酮酸还可以合成其他非必需氨基酸或转变成糖和脂类。

[单选题]下列哪种氨基酸为含硫氨基酸？（）

蛋氨酸

解析：组成蛋白质的含硫氨基酸有半胱氨酸（Cys）、蛋氨酸（Met）。