正确答案: D

D、色彩的色相对比

题目：色彩的性质主要有：（1）色彩的冷暖对比；（2）色彩的明暗对比；（3）（）；（4）色彩的纯度对比。

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[单选题]宋代陶谷在（）记述：“有一种玲珑牡丹鲊，以鱼、叶汁成牡丹状，既熟，出盘中，微红如初开牡丹。”

A、《清灵录》

[单选题]少量食盐有加强醋酸（）的作用。

B、甜味

[多选题]厨房的布局一般有（）等类型。

U型

L型

直线型

[单选题]适合油发的原料一般适合（）发。

盐

[单选题]客人对餐厅心理要求表现在（）。

卫生、舒适、价廉、物美