[单选题]沙门菌食物中毒的主要食物来源是（）.

正确答案 ：A

家畜、家禽

[单选题]实施食品质量安全市场准入制度过程中，企业对不具备出厂检验能力的项目进行委托检验时，检验机构根据委托协议接受企业食品检验委托后，（）再行转委托。

正确答案 ：B

B、不得

[单选题]白酒生产企业的下列哪个区域不需要安装防爆灯和防爆开关？（）

正确答案 ：A

发酵车间

[单选题]善于治疗肝气郁滞之痛经，人称“气病之总司，妇科之主帅”的药物是（）

正确答案 ：A

香附

[单选题]危害评价可以（）

正确答案 ：B

确定组织需要控制的食品安全危害

[单选题]年检合格的企业应于绿色食品标志年度使用期满前（）向所在地省级绿办申请核准证书。

正确答案 ：C

20天

[多选题]集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（）

正确答案 ：AB

A、烹饪场所面积≥食品处理区面积10%

B、分餐间面积≥食品处理区10%

查看原题 查看所有试题