[单选题]引起慢性支气管炎的原因是（）。

正确答案 ：C

蛋白质供给不足，维生素A和维生素C缺乏

[单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）。

正确答案 ：B

乳糖氢呼吸实验

解析：有两种可以诊断乳糖不耐症的方法。一种方法是口服乳糖耐受试验，另一种更可靠的方法是乳糖氢呼吸实验，它是检查乳糖吸收的氢呼吸试验。摄取乳糖后，测量呼气中氢的水平，将其作为未消化乳糖量的指标。

[单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）。

正确答案 ：B

周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养

解析：周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择周围静脉营养。

[单选题]营养教育的对象不包括（）。

正确答案 ：E

婴幼儿

[单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。

正确答案 ：

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