[单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇供应量为()

正确答案 ：A

A．300mg以内

[多选题]下列关于氮平衡的描述正确的是（）。

正确答案 ：ADE

健康的成年人应维持在零氮平衡并富余5％

老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白

处于生长发育期儿童应保持正氮平衡

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