正确答案: A

正确

题目：谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]低聚糖不具有的功能是（）

A.防止腹泻B.提高记忆力C.防止便秘D.改善血糖值

[多选题]下列食物中，哪三种脂肪含量少（）

羊肉

兔肉

牛肉

[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分（）

A、营养素的种类

B、营养素的含量

C、营养素的消化率

D、营养素的利用率

E、食品的合理烹调

[多选题]下列不属于动植物平衡膳食的代表国家是（）

中国

希腊

美国

[单选题]幼儿期2岁时体重增长到约（）kg。

C、12