正确答案: A

苋菜红

题目：下列属于我国目前允许的人工着色剂的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]结晶紫染色液成分包括结晶紫（），95%乙醇20.0ml，1%草酸铵水溶液80.0ml。配制时将结晶紫完全溶解于乙醇中，然后与草酸铵溶液混合。

2.0g

[单选题]仪器不准确产生的误差常采用（）来消除。

校正仪器

[单选题]K2SO4在定氮法中消化过程的作用是（）.

提高温度

[单选题]可见分光光度计测定的波长范围是（）

400~760nm

[多选题]用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时，影响侧定结果的因素有（）

滴定速度

热源强度

煮沸时间

[单选题]高碘酸氧化法可测定（）。

D、α-多羟基醇

[单选题]黄酒中pH值的测定使用的仪器是（）。

B、酸度计